こんにゃくで一番美味しい食べ方はコレ！！ | 通販のこんにゃくなら石井メイドオリジナル

こんにゃくを唐揚げにできるの？！

石井メイドオリジナルがおすすめする食べ方！

こんにゃくにも種類がある…

こんにゃくのから揚げを皆さんは食べたことがありますか？
あまり聞きなれないと思います！なぜなら市販のこんにゃくを食べるときは唐揚げが美味しい食べ方ではないからです。
こんにゃく屋さんのメーカーによって、こんにゃくの原料や作り方で食感や香りなどの特徴があるので美味しい食べ方も変わるんです！石井メイドオリジナルのこんにゃくは、「生芋こんにゃく」と呼ばれ、こんにゃく芋そのものをすりつぶして作っており、さらに、「手練り」でこんにゃくをつくっているため、独特なもっちりとした弾力が特徴で、舌触りが気泡などの穴によってザラザラとした食感になっております。
市販のこんにゃくはツルツルしていて衣が付きづらいためそもそも唐揚げには向いておりません…しかし！「生芋こんにゃく」は唐揚げの衣もしっかり付き、「カリッ」「モチィ」「ジュワァ～」がお肉の唐揚げに匹敵するほどおいしいです！！

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風味豊かな生芋による一品

一回一回丁寧に手作りされた美味しい生芋こんにゃくをご自宅までお届け

Point 01

農家だから作れるこだわりの味

手塩に掛けて育てたこんにゃく芋を自分たちの手で一番美味しいこんにゃくへ加工したい。そんな想いで一つひとつ丁寧に手作りしています。スーパーでは手に入らない農家だからこそ作れるこんにゃくをお届けします。
Point 02

お手土産の品としてもおすすめ

なかなか自分では購入する機会のないこだわりの食材はお手土産の一品としてもおすすめです。いつもお世話になってる方へ、ご近所さんへのちょっとしたお礼にも大変喜ばれます。あく抜きも不要でレシピ付きでお届けするので、食べ方に困ることもありません。
Point 03

いつもの食卓にプラスアルファ

お口に入れた瞬間、生芋の風味豊かな香りが口いっぱいに広がります。「いつもの料理にプラスアルファの食材を」「美味しい一品を探している」という方におすすめです。刺身やフリット、サラダとして様々なシーンで活用できる生芋こんにゃくをオンラインで買い求めいただけます。

美味しさの秘密はココ

美味しさの3つの秘密

Reason

01

自社農園で獲れた芋のみを使用

土から作るこんにゃく作り

こんにゃく芋生産全国No.1の群馬県昭和村からお届け

3年間手間暇かけて育てたお芋を一番美味しいカタチにて直接お客様にお届けしたいと思っています。美味しいこんにゃく作りは畑の土づくりから、そして使用している原料はすべて自社農園で獲れたこんにゃく芋のみ。加工に適した品種、サイズの芋を厳選しています。
Reason

02

一回一回職人による手練り

こだわりの詰まった逸品です

こんにゃく芋農家として自信を持っておすすめ

こだわりは「手練り」である事。職人さんの手の感覚で一回一回手練りで練り上げます。加工場にはこんにゃく芋をすりつぶす用の家庭用のミキサーが2台あるだけ。あとの作業はすべて手作業、手練り作業です。昔ながらの手作りの作り方に加えて私だけの方法をプラスしてもっちりとした食感を生み出しています。この食感がクセになりリピーターするお客様が多くいらっしゃいます。
Reason

03

フレッシュな生芋を１００％使用

大きな貯蔵庫で通年保存

いつでも美味しい生芋こんにゃくをお届けできる

畑から掘り起こしたこんにゃく芋を通年を通して貯蔵庫で保存しています。冷凍や粉への加工は一切せずフレッシュなこんにゃく芋を100％使用しているので、芋の味や香りを存分に楽しめます。これはこんにゃく芋農家ならではの美味しさの秘訣！