生芋の刺身こんにゃくって??

刺身こんにゃくは生芋の味と香りがダイレクトに感じる!

あく抜き不要!?料理の手間も省ける刺身こんにゃくの魅力

刺身こんにゃくと聞いてみなさんがイメージするこんにゃくは、「つるつるしてる」「緑色のこんにゃく」などかと思います。
実は、みなさんがいつもスーパーで見る刺身こんにゃくは、こんにゃく以外も一緒に練られていて刺身こんにゃくとして製造されています。そのため、「こんにゃくを刺身で食べるのか」「刺身こんにゃくを食べるのか」という細かい違いがあります!中でも生芋こんにゃくをお刺身で食べようとすると、独特のにおいなどがありなかなか売られている商品自体が数少なくなっています。しかし!!石井メイドオリジナルでは、生芋こんにゃくを切ってお刺身で食べる事ができる「生芋こんにゃく」なんです!こんにゃくで使われる「凝固剤」をできるだけ少なくし「生芋」を多く使うことによって「生芋こんにゃくを刺身で食べる」を実現しました!原料の「生芋」を多く使用しているため、芋の味が口の中で広がりやすく、「こんにゃくってこんなに芋の味と香りがするの?!」と感じていただけると思います。
・面倒なあく抜き不要で切るだけなので料理の手間もなく、超簡単!!
・手作り製造の際にでる気泡の穴が、ザラザラした表面になるので醤油なども絡みやすい!
ぜひ一度ご堪能ください!!

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自分たちで育てた芋を一番美味しい形でお届け


農家だからこそ作れるお芋を存分に味わえる生芋こんにゃくは
あく抜き不要でお刺身でお召し上がりいただけます。

  • Point 01

    そのまま召し上がれる食感

    普段何気なく食卓に存在しているこんにゃくにもっとスポットを当て、多くの方に「美味しい」と感じていただけるよう、芋本来の香りを引き立てる状態でお届けいたします。豊かな香りでお刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。

  • Point 02

    農家から食卓へ商品を直接お届け

    豊かな自然に囲まれ、長い時間手塩にかけて育てたこんにゃくを多くの方にお楽しみいただくため、通販で全国各地へお届けいたします。素材本来の美味しさを知り尽くしている農家だからこそ、ご提案できる食べ方の発信に努めています。

  • Point 03

    芋の美味しさを引き立てる加工

    口に入れた瞬間に芋の優しい香りやもっちりとした食感が広がる商品は、煮物等の調理だけでなくお刺身としてもご堪能いただけます。通販で多くの食卓にお届けするため、様々なサイズや定期便などをご用意しております。

石井メイドオリジナルのこだわり

3つの理由

  • Reason
    01

    低カロリーでヘルシーなお刺身

    ダイエット中にも最適

    健康かつ香り豊かな芋を加工してお届け

    多くの方に商品の魅力を知っていただくため、農家で手塩にかけて育てた自慢の芋を、通販で全国各地へお届けいたします。煮物等の調理はもちろん、そのままでも美味しくお召し上がりいただける豊かな風味や食感があり、低カロリーでヘルシーな食材のため、ダイエット中の方にも最適です。

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  • Reason
    02

    農家で育った香り豊かなこんにゃく芋

    口いっぱいに広がる香り

    香りや食感を存分に味わえる身近な食材

    生子の植え付けから出荷できる状態になるまで3年という歳月を要するこんにゃくですが、元は芋であることをご存知でしょうか。芋本来の風味やもっちりとした食感をお伝えできるよう工夫しながら加工しており、サラダやフリット、デザートなど幅広い献立にご活用いただけます。

    20352_案件個別 (7)
  • Reason
    03

    素材本来の味を楽しめるお刺身

    年齢を問わず楽しめる食感

    豊かな自然に囲まれて育った芋の味わい

    農家による丁寧な品質管理と素材本来の味わいを活かす最適な加工で、お刺身としてそのままお召しあがりいただける風味豊かな商品を通販で全国へお届けいたします。本場の群馬県で育てられた芋の魅力を引き立て、美味しくお召し上がりいただける様々な食べ方を積極的に発信しております。

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3つのこだわり


  • 芋本来の香りや食感でお刺身に最適

    手塩にかけて育てたこんにゃく芋の香りや食感をお楽しみいただくために最適な加工を行っています

  • お刺身でも楽しめるこんにゃくをお届け

    年齢を問わず食べやすいヘルシーな食品を取り扱い、通販で農家から全国各地へ直送いたします

  • クセになるもっちりとした食感を堪能

    何度も食べたくなるもっちりとした食感を引き出すことで、生芋こんにゃくの魅力を発信いたします