（２人分)

材料

『ごまだれ』

胡麻ドレッシング　　　大さじ4

醤油　　　　　　　　　小さじ4

酢　　　　　　　　　　小さじ4

みりん　　　　　　　　小さじ2

味噌　　　　　　　　　小さじ1/2

鶏ガラスープの素　　　小さじ1/2

鰹だしの素　　　　　　小さじ1/2

胡椒　　　　　　　　　お好み

中華麺　　　　　　　　2人分

ひとくち丸こんにゃく　好きなだけ

ミニトマト　　　　　　8個

きゅうり　　　　　　　1本

ハム　　　　　　　　　４枚

作り方

①『ごまだれ』の材料をボールに全て入れて

よく混ぜます。隠し味は、お味噌です♡

混ざったら、ラップをして冷蔵庫へ

②ひとくち丸こんにゃく、ミニトマトは半分に切る。きゅうりとハムは、千切りにします。

③中華麺を茹で、冷水で締める。

　お皿に、麺、こんにゃくや具材を彩りよく盛り付ける。特製の『ごまだれ』をかけて絡めて食べる🎵

＊　夏バテで麺もちょっと…という方は

麺を少なめにして、こんにゃくとトマトを多めにしてくださいね！こんにゃくはヘルシーなのに、よく噛むので満腹感もありますよ！！！

（2〜３人分)

材料

生芋こんにゃく　　　１袋

醤油　　　　　　　　お好みで

作り方

①生芋こんにゃくを4〜5ミリにスライスする

お皿に並べ、お醤油につけて食べてください！

＊シンプルで食欲がない方にもオススメです❣️

【イタリアンアレンジ】

こんにゃくカプレーゼ🍅

生芋こんにゃく　　　1袋

トマト　　　　　　　1つ

モッツァレラチーズ　1つ

作り方

①刺身こんにゃくとトマト🍅、モッツァレラをスライスする

②こんにゃく→トマト🍅→モッツァレラチーズの順に重ねる。

③オーガニックバルサミコ酢ソースをかけて

（お好みのイタリアン系ドレッシングでも美味しいです❤️）

材料

生芋こんにゃく　５０ｇ
きゅうり　　　　好きなだけ
梅干し　　　　　大きめ２粒　(梅干しは、はちみつ味が私は好き！)
油揚げ　　　　　1/2枚

Aごま油　　　　小さじ1
Aめんつゆ　　　大さじ1/2～１
Aすりゴマ　　　好きなだけ

作り方

①油揚げに熱湯をかけて油抜きをして、食べやすく細く切る
    こんにゃくは、軽く水で洗い一口サイズに切る。
②きゅうりは、4等分し包丁の腹でつぶすように割る。

　麺棒などでたたいて割る。
④梅干しは種を取り除き、細かく刻む

⑤すべての材料をAの調味料と混ぜればできあがり！

サッパリ美味しく夏を乗り切りましょう！！

材料　　　　　（２人分）

梨　　　　　　　　　　１個

水　　　　　　　　　　１００ｃｃ

砂糖　　　　　　　　　大匙２

レモン汁　　　　　　　小さじ１

ひとくち丸こんにゃく　5粒（好きなだけ）

ミント　　　　　飾り用なので無くても良い

作り方

①梨🍐は皮をむいて１６等分に切る。

（４等分に切ってさらに４等分にする。うすい方が味がしみ込みます！）

　ひとくち丸こんにゃくは半分にちぎる、味が沁みやすいです

②お鍋に水と砂糖とレモン汁と梨🍐、ひとくち丸こんにゃくを入れて火をつける。

　水分がなくなるまでコトコト煮込みます。

　途中、焦がさないようにかき混ぜてくださいね♡

③水分がなくなって梨🍐が透明になったら、タッパーに取り出して冷蔵庫で冷やします。

④冷えたら、お皿に盛りミントを散らして完成です‼️